Imaginez l’arôme envoûtant du tapioca fraîchement préparé, sur une plage de Copacabana. Ce simple délice, symbole de la cuisine brésilienne, est bien plus qu’une simple galette : c’est un voyage culinaire à travers le Brésil, riche en saveurs, en traditions…
Lire la suiteImaginez une viande juteuse, dorée à l’extérieur, fondante à l’intérieur, imprégnée d’un subtil parfum de fumée et d’épices. Une saveur riche et intense qui se déploie en bouche, laissant une sensation de satisfaction incomparable. C’est la promesse de la picanha,…
Lire la suiteLa Caïpirinha, boisson nationale brésilienne, est bien plus qu’un cocktail : c’est une expérience sensorielle. Née au début du XXe siècle, elle est synonyme de soleil, de fête et de convivialité. Dépassons la recette classique à la lime et explorons…
Lire la suiteLa cachaça, l’eau-de-vie de canne à sucre brésilienne, est bien plus qu’un simple ingrédient pour la célèbre Caipirinha. Son arôme subtil et complexe, issu d’un processus de distillation traditionnel, offre un large éventail de possibilités pour la création de cocktails…
Lire la suiteImaginez-vous : le soleil couchant sur les plages paradisiaques du Brésil, la douce brise marine caressant votre peau, une musique brésilienne entraînante en fond sonore… et dans votre main, un cocktail exquis aux saveurs tropicales. Au Brésil, les boissons font…
Lire la suiteImaginez : le marché vibrant de Copacabana, un ballet de couleurs et d’arômes. La feijoada mijote, une symphonie de saveurs, tandis que le soleil couchant embrase le ciel au-dessus de l’océan Atlantique. Cette scène, aussi pittoresque que délicieuse, capture l’essence…
Lire la suiteImaginez : le parfum irrésistible d’une picanha grillée, sa croûte dorée craquante, puis une chair tendre et juteuse fondant en bouche… Un délice brésilien qui ravira vos papilles ! Mais réussir la cuisson de cette coupe de bœuf emblématique nécessite…
Lire la suiteLa Caipirinha, emblématique cocktail brésilien, séduit par sa simplicité et sa fraîcheur. Pourtant, la réussite de cette boisson repose sur un dosage précis de ses ingrédients. Un équilibre subtil entre l’alcool puissant de la cachaça, l’acidité du citron vert et…
Lire la suitePour visiter le Brésil dans de bonnes conditions et en profiter pleinement, connaître les tendances générales climatiques des régions à visiter n’est pas inutile. En effet, l’étendue du territoire façonne les caractéristiques des climats des régions qui composent le pays….
Lire la suiteLe pain de sucre est l’un des sites touristiques phares de Rio de Janeiro. Vous ne pourrez donc pas voyager dans cette ville, sans passer au moins une fois sur cette montagne. Mais qu’est-ce qui rend vraiment ce lieu unique…
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